外苑前駅1b出口徒歩4分IJKOMOTESANDO

美容室ＩＪＫ OMOTESANDO代表芝原です。








グッドイブニン☆

本日は火曜日。定休日ですね。

セミナー2本→食事会

ハードスケジュールですね。
精進します！





1本目のセミナーが終わり、
渋谷から表参道へ歩いていると、、、






ずっと気になってたんですよねー。

牛カツもとむら

な、、、な？んと、、、！！

並んでいない！！

と、いうか、お客様ほとんどいませんでした。
なんだったんでしょう？あの時間は。




自然と吸い込まれる足。
気付いたらカウンターに座っていましたね。

え？お前ダイエットしてなかったっけ？？

うるさいよ。うるさいよ。泣

自然に吸い込まれたんだよ…
いつも行列の店が空いてたから….
揚げ物1週間食べてなかったから許して…..




辛いです。




何はともあれ….

牛かつもとむらデビュー

おお、、、！神々しい。






かなりレアな状態で提供されて、
焼き石？で少し焼いて食べます。

自分で焼き加減を調節できるのは良いですね。
色々試しましたが
焼き加減で柔らかさかなり変わりましたね。






ソースは3種類。
・山わさびソース
・わさび醤油
・岩塩



わたしは岩塩一択ですね。

(わさび苦手なんでね。笑)


旨かった….!
¥1300-也。







帰る頃には行列。
なんだったんだ？あのガラガラの時間は。




明日からまた蕎麦とサラダチキン生活。
がんばるぞおー！



セミナー2本目もしっかり勉強してきます！